La economía de las tiendas de barrio en Colombia
Las tiendas de barrio, entendidas como microestablecimientos comerciales que no hacen parte de cadenas o franquicias, son uno de los elementos culturales y económicos centrales de los barrios tradicionales en gran parte del mundo. Este libro analiza su existencia y su relevancia bajo diferentes miradas para comprender el papel de la informalidad en las economías […]
Análisis de las dinámicas comerciales de establecimientos de barrio durante el aislamiento obligatorio
El 2020 ha sido un año difícil para las economías de todo el mundo, la crisis sanitaria por COVID-19 ha obligado a los gobiernos a tomar medidas encaminadas al aislamiento social con el propósito de evitar el contagio y el colapso de los sistemas sanitarios. Los principales efectos en la economía colombiana en esta coyuntura […]
Análisis descriptivo de la creación de valor en micro y pequeños establecimientos del sector de la panificación y repostería en Bogotá, Colombia
Un desafío presente en las micro y pequeñas empresas en la actualidad es crear y maximizar valor para sus clientes, que les permita conservar un espacio en el mercado y ser partícipes del conjunto de procesos y actos empresariales encadenados dentro de un enfoque sistémico. Cada unidad productiva tiene procesos relevantes de su gestión estratégica […]
El ecosistema de la tienda de barrio
En el presente capítulo se propone generar un acercamiento a la tienda de barrio con relación a su entorno, desde una aproximación a la teoría de sistemas, donde un conjunto de elementos se articula de manera ordenada para conseguir determinado objetivo. Tomando a estos establecimientos como nivel de referencia, se hilvana el cúmulo de interacciones […]
Informe Estudio Nacional de Emprendimiento a Tenderos, primera ronda
El Estudio Nacional de Emprendimiento a Tenderos (ENET) es resultado del Macroproyecto llamado “Colombia Científica”, que busca diagnosticar la inclusion social y productiva de los microestablecimientos de índole comercial y de servicios (tiendas de barrio), la cual presenta unas características típicas en el plano local tal como la confianza basada en la vecindad. La encuesta […]
La tienda de barrio en Colombia, estrategias de operación bajo escenario pandémico
El estudio propende por identificar impactos generados por las medidas de confinamiento en las tiendas de barrio de Colombia, y qué estrategias han empleado para seguir prestando sus servicios.Se consulta sobre métodos y estrategias de operación en el escenario pandémico una vez implementadas las estrategias no farmacéuticas (INF). Se observan modificaciones a la hora de […]
Relaciones de barrio, El Minuto de Dios
El presente capítulo se centra en un espacio geográfico específico, el Barrio Minuto de Dios. Desde una perspectiva histórica se puede observar su construcción paulatina gracias a la visión del Padre Rafael García Herreros, y de como una red de interacciones se ha venido gestando a través del tiempo logrando constituir un barrio con amplia […]